Vaření.czReceptySkvělá kapustová polévka

Skvělá kapustová polévka

Recept na sytou polévku z kapusty, kořenové zeleniny a slaniny.


5.07x
35 min

Ingredience

200 gslanina
0.8 lvývar
1 lžícemáslo
3 ksbrambory
1 lžícemajoránka
1 kscibule
1 lžičkakmín
0.2 ksceler
1 lžícesádlo
1 ksmrkev
1 kspetržel
1 hlávkakapusta
2 lžícehladká mouka

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Zeleninu dobře očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu nakrájíme na jemno, kapustu také nakrájíme na drobné kousky, stejně tak oloupané brambory. Slaninu, mrkev, celer a petržel dáme na lžíci sádla a kousek másla, vše osmahneme dozlatova. Poté přidáme drcený kmín, mletý pepř a cibuli, kterou necháme zesklovatět. Osolíme. Zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme nadrobno pokrájenou kapustu a brambory. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Kapustovou polévku dochutíme majoránkou, případně dosolíme. A máme hotovo. Skvělá kapustová polévka nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.

Poctivá domácí zelňačka: Top recepty na hustou a vydatnou polévku

Poctivá zelňačka - hustá a vydatná polévka, která v chladných dnech skvěle zahřeje a nasytí. Její příprava je trochu složitější, ale podle těchto vybraných receptů ji hravě zvládne úplně každý. Zelňačka s klobásou i bez, s uzeným masem, na vegetariánský způsob, ale také s houbami, cuketou nebo červenou řepou. Kterou si vyberete?

Poctivá

Milujete halušky? Zkuste recepty na halušky s brynzou, slaninou i se zelím

Halušky, bramborové noky, které má rád snad každý, stačí jen přizpůsobit suroviny, kterými je doplníme. Původně slovenské národní jídlo se i u nás těší velké oblibě, pojďme si ho připomenout a připravit na více způsobů.

Milujete

user-icon

autor cubeec

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Skvělá kapustová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena