Skvělá kapustová polévka

Recept na sytou polévku z kapusty, kořenové zeleniny a slaniny.


5.07x
35 min

Postup přípravy

Zeleninu dobře očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu nakrájíme na jemno, kapustu také nakrájíme na drobné kousky, stejně tak oloupané brambory.

Slaninu, mrkev, celer a petržel dáme na lžíci sádla a kousek másla, vše osmahneme dozlatova.

Poté přidáme drcený kmín, mletý pepř a cibuli, kterou necháme zesklovatět. Osolíme.

Zaprášíme moukou, zasmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme nadrobno pokrájenou kapustu a brambory. Vaříme, dokud brambory nezměknou.

Kapustovou polévku dochutíme majoránkou, případně dosolíme. A máme hotovo.

Skvělá kapustová polévka nejlépe chutná s krajícem čerstvého chleba.
user-icon

autor cubeec


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Skvělá kapustová polévka

Zpět na recept