Moje kuchařka

gerbera

mr.peza

lida219

zabloudilz

Golf

Recepty z české kuchyně

Polévky

Když někomu řeknu, že miluji mrkvovou polévku, většinou se ošklíbají, ale když ochutnají, chtějí ještě.

Vynikající mrkvová polévka

Moučníky

Barevné karamelové řezy

Hlavní chody

Vynikající kapr zapečený s kořením a zeleninou. Recept zpěvačka předváděla před lety v televizi a u nás se setkal s velkým úspěchem.

Kapr Petry Janů

Kuřecí prsa zapečená s cibulí, hermelínem a smetanou - dobrůtka.

Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Recepty ze slovenské kuchyně

olej

lžíce

lžic

sůl

vejce

mléko

majoránka

cibule

pažitka

houska

mletý  černý pepř

vepřové škvarky

uzené maso nebo salám

Škvarkové hašé

Recept na hašé ze škvarků a uzeniny, s bramborem a s kysaným zelím. Tak to měl rád dědeček.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Housky rozkrájíme na kostky a namočíme je do mléka.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, dáme rozsekané škvarky a nadrobno pokrájenou uzeninu, přidáme navlhčené housky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a podusíme.

Pak přimícháme vejce a když zhoustnou, posypeme hašé pokrájenou pažitkou.

Škvarkové hašé podáváme s vařenými brambory a salátem z kysaného zelí.

konko

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Škvarkové hašé

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Škvarkové bulky

Škvarkový chleba bez mouky

Škvarkové placky podle Petra

Škvarkové listové pagáče

Masové hašé

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	2 lžíce	olej
		sůl
	4-5 ks	vejce
		mléko
		majoránka
	2 ks	cibule
		pažitka
	2 ks	houska
		mletý černý pepř
	250 g	vepřové škvarky
	200 g	uzené maso nebo salám