Sedlácký králík s petrželí
Naporcovaný králík obalený v petrželce je dušený na víně a voní po rozmarýnu a šalvěji. Brambory jsou ideální příloha.
3.0785x
75 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 1 svazeček | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| - - | rozmarýn |
| - - | šalvěj |
| 1 sklenka | bílé víno |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | králík |
| 1 ks | sardelka |
| 20 g | sádlo nevyškvařené |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na oleji osmahneme kousky králíka ze všech stran dozlatova. Vyjmeme je, do pánve dáme sádlo na kostky, cibuli na kostičky, plátky česneku, rozmarýn, nakrájenou papriku, šalvěj a krátce osmahneme. Králíka vrátíme do pánve, podlijeme vínem, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka asi hodinu, podléváme vínem. Měkké maso vyjmeme, ve zbylé šťávě rozpustíme sardelku, přilijeme půl sklenky vody, přivedeme k varu, maso vrátíme a chvíli povaříme. Pak pánev odstraníme z ohně a maso posypeme nasekanou petrželkou, nejlepší je s bílým chlebem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty z králičího masaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena