Sbalené roštěnky 2
Babiččin recept upravený pro dnešní dobu.
2.45x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 400 ml | voda |
| 1 ks | Masox |
| 100 g | špek |
| 2 lžíce | hořčice plnotučná |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 600 g | hovězí zadní |
| 2 lžíce | tuk na smažení |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Špek také nakrájíme na menší kousky.
Na pánvičce osmahneme kostičky cibule a kostičky špeku.
Naklepané hovězí plátky osolíme, po jedné straně potřeme hořčicí, poklademe cibulí se špekem a dobře zabalíme. Spíchneme párátkem nebo svážeme nití a obalíme v mouce.
V tlakovém hrnci rozpálíme tuk, roládky z hovězího v něm opečeme ze všech stran, podlijeme vodou, přidáme kostku masoxu a hrnec uzavřeme. Sbalené roštěnky dusíme asi 45 - 50 minut.
Maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou. Provaříme asi 15 minut. Pak přidáme roládky z roštěnky (bez niti nebo párátek) a prohřejeme.
Roštěnky podáváme s dušenou rýží a jakýmkoliv salátem.
autor Havlice
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z rakouské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena