Sametová roláda

Jednoduchá roláda s černobílou náplní.


4.813x
35 min

Postup přípravy

Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh. Vmícháme žloutky, sodu a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 220 °C.

Mléko rozmícháme s moukou a svaříme na kaši. Po vychladnutí zašleháme změklé máslo a krém rozdělíme na dvě části. Do první přidáme vanilkový cukr a dvě lžíce mletého cukru a do druhé zbylý cukr a kakao.

Vychladlý upečený korpus potřeme polovinou světlého krému a na ni zlehka rozetřeme tmavý krém. Opatrně stočíme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do chladničky zatuhnout.

Ztuhlou sametovou roládu potřeme a ozdobíme světlým krémem a obalíme v kokosu.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sametová roláda

Zpět na recept