Salámovo-vaječná tlačenka
Recept na dobré a rychlé studené pohoštění.
5.011x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 6 ks | vejce |
| 1 sklenka | majonéza |
| 1 sklenice | moravanka |
| 200 g | šunkový salám |
| 2 lžíce | želatina v prášku |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvaříme vejce natvrdo a necháme je vychladnout. Pak je oloupeme. Moravanku nebo kunovjanku scedíme a nálev zachytíme. Odměříme 2 dl, popřípadě ho dolijeme vodou.
Scezenou zeleninu, salám a vejce nakrájíme na menší kousky. Obvykle 2 nakrájím a zbylá vkládám vcelku pro ozdobu.
Želatinu namočíme do nálevu, necháme chvíli nabobtnat, potom zahřejeme, ale nevaříme. Želatinu nalijeme na zeleninu, kam jsme přidali majonézu. Podle chuti osolíme, opepříme, důkladně promícháme a nalijeme do hranaté obdélníkové formy o rozměrech 11x26 cm. Tu si raději předem vyložíme potravinářskou fólií.
Salámovo-vaječnou tlačenka dáme do lednice asi na 2 hodiny ztuhnout. Pak ji nakrájíme a podáváme podle chuti nebo potřeby. Nejlépe s čerstvým pečivem.
autor Jana Barcalová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena