Rychlý kuskusový salát se zeleninou

Delikatesa, zdravá večeře i netradiční příloha, která se v těchto dnech bude rozhodně hodit.


0.00x
20 min

Postup přípravy

Kuskus nasypeme do pekáčku nebo větší mísy a přidáme pár lístků tymiánu. Do vařícího vývaru přidáme mletou kurkumu a olivový olej. Vývarem zalijeme připravený kuskus a promícháme. Necháme odstát, znovu promícháme, aby se neslepil, poté necháme vychladnout.

Očištěné a nakrájené barevné papriky s cibulí opečeme na pánvi na olivovém oleji, přidáme kukuřici, petrželku, sůl a česnek. Zeleninu přesypeme na kuskus.



Salát důkladně promícháme, podle potřeby dochutíme a můžeme podávat. Kuskusový salát se zeleninou je skvělý samostatně a také jako příloha, hodí se například k rybě.
user-icon

autor Veronika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rychlý kuskusový salát se zeleninou

Zpět na recept