Rozinkové placičky

Těsto na toto pečivo není pracné. Ale počítejte s tím, že ho před pečením musíte nechat odpočinout.


4.68x
120 min

Postup přípravy

Rozinky omyjeme horkou vodou, necháme okapat a dobře osušíme.

Do mísy dáme změklé máslo, smícháme je s cukrem, solí, rozinkami a žloutky. Mouku prosejeme na vál, dáme do ní máslový krém a zpracujeme těsto. Necháme ho jednu hodinu přikryté v chladu odpočinout.

Po hodině těsto krátce zpracujeme, vyválíme dva válečky dlouhé 30 cm a necháme opět hodinu odpočinout v chladu.

Válečky nožem pokrájíme na 1 cm velké placičky. Na suché plechy poklademe rozinkové placičky tak, aby mezi nimi bylo při pečení dost místa. Při pečení se trochu roztečou. Necháme je proto krátce v chladu ztuhnout.
user-icon

autor Fendryska


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rozinkové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.