Pstruh se zeleninou
Nejen na Vánoce si můžeme pochutnat na lahodném a zdravém rybím mase.
4.56x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | máslo |
| 2 lžičky | estragon |
| 4 lžíce | piniové ořechy |
| 2 ks | mrkev (větší) |
| 1 ks | větší pórek |
| 4 ks | pstruh |
na ozdobu | |
|---|---|
| kopr | |
| citron | |
podle chuti | |
| citronová šťáva | |
| česneková sůl | |
podle potřeby | |
| olej na vymazaní | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pstruhy očistíme, osolíme a prokapeme citronovou šťávou.
Očištěné mrkve i pórek nakrájíme na drobné nudličky. Smícháme s estragonem i piniovými oříšky a směs orestujeme na rozehřátém másle.
Polovinou směsi naplníme pstruhy, poklademe je na olejem vymazaný pekáček a v předehřáté troubě je 30 minut pečeme na 200 °C.
Hotové pstruhy rozdělíme na talíře, ke každému dáme čtvrtinu zbylé směsi a ozdobíme je měsíčkem citronu a snítkou kopru. Vhodnou přílohou jsou nové malé vařené brambory.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena