Pstruh ve smetanové omáčce s limetkou
Jemný rybí filet v lahodné omáčce, kde se jemnost smetany snoubí s osvěžující pikantností limetky. Vyzkoušejte tento výborný recept.
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 hrnečku | olej |
| 2 lžíce | sůl |
| 2 ks | pstruh |
omáčka | |
|---|---|
| 0.5 l | vývar |
| 0.5 kostky | máslo |
| 1 kelímek | smetana |
| 2 ks | lime |
| 1 špetka | bílý pepř |
| 3 lžíce | hladká mouka |
na ozdobu | |
| 1 snítka | pažitka |
| 2 plátky | lime |
na obalení | |
| 1 hrnek | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pstruhy omyjeme, osušíme, na bocích nařízneme, dobře po všech stranách osolíme a necháme asi půl hodinky v chladu odležet. Poté si rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a orestujeme. Než jíška chytne barvu, přidáme vývar a promícháme, přidáme šťávu a kůru z limetky, smetanu, bílý pepř, povaříme a dosolíme podle chuti. Na pánvičce rozehřejeme máslo s trochou oleje, pstruhy jen trochu obalíme v hladké mouce a z obou stran osmažíme. Hotové pstruhy na talíři přelijeme omáčkou a ozdobíme ještě pažitkou a plátkem limetky. Pstruhy ve smetanové omáčce podáváme s rýží.
Veganské plněné papriky s rajčatovou omáčkou krok za krokem
Tip na vydatný veganský oběd na způsob oblíbené české klasiky, který vás naučíme krok za krokem. Na recept budeme potřebovat jen pár surovin a základem je samozřejmě zelenina, rýže a tofu.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty s rybami a plody moře | Recepty na omáčky a dipyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena