Preclíky v citronové polevě

Jemná a křehká pochoutka vhodná třeba k odpolednímu čaji.


3.3132x
45 min

Postup přípravy

Než začneme, rozehřejeme si troubu na 175 °C. Plechy si vymastíme tukem.

Mouku s cukrem si prosejeme na vál. Doprostřed vykroužíme důlek, do kterého vlijeme žloutek, rum a lehce osolíme. Máslo nastroháme na hrubém struhadle do mouky a rychle vše zpracujeme do těsta, které dobře propracované zabalíme do utěrky a dáme na hodinu do lednice.

Na pomoučeném válu tvoříme malé preclíčky, které klademe na mastný plech. Pečeme asi 10 minut a vyndaváme ještě světlé.

Bílek s cukrem a citronovou šťávou velmi dobře rozetřeme na polevu, kterou potíráme preclíky z obou stran a sušíme na drátěných mřížkách.
user-icon

autor Konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Preclíky v citronové polevě

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.