Name: Práškové langoše
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 stroužek česnek; 1 lžička sůl; 0,75 l mléko; 0,25 l kečup; 25 g eidam; 1 kg polohrubá mouka; olej na smažení; 1,5 balíček kypřicí prášek do pečiva; 35 g turistický salám

Rychlé a chutné recepty: Omáčka, polévka, špagety, palačinky a závin

beran4

Kuchařka: Kreativní recepty s brokolicí, bramborem a sýrem

COCY

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Vánička

Domácí kuchařka: Kreativní recepty s buřty, jablky a vánočními dobroty

Eva Makáňová

Exotické pokrmy: Recepty s ananasem, indické koření a rolády - Kuchařka s exotickými recepty

anda

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Recepty z maďarské kuchyně

Hlavní chody

Pravý maďarský guláš je pikantní pochoutka, která je oblíbená ve světě. Nezahušťuje se nikdy moukou a má málo šťávy, obsahuje stejný díl cibule a kližky. Recept na klasický hovězí guláš s různými přílohami podle chuti.

Pravý maďarský guláš

Libchen

Dezerty

Mug cake neboli buchta v hrníčku je oblíbený po celém světě. Recept je totiž rychlý, snadný a můžeme ho udělat klidně jenom pro sebe.

Mug Cake

petramachackova

Tradiční maková náplň do českých buchet, koláčů nebo jiných moučníků.

Tradiční maková náplň

Vilienka

 Do těsta je potřeba přidat cca o 20% více mouky než je v receptu jelikož se těsto lepí 

Dobré, ale...

komerční prezentace

Podzimní šálky plné chuti: Káva s kořením, která vás zahřeje

Kubik

Večeře za dvacet minut. Tři jednoduché tipy, které vás zachrání

Nepečený klenot ze tří surovin. To jsou hříšně dobré kuličky nebo tyčinky Bounty

sicilska teta

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Chuťovky

<a href="/magazin/langose-jinak-10-silene-dobrych-napadu-co-na-ne-nalozit/">Lango&scaron;e jinak: 10 &scaron;&iacute;leně dobr&yacute;ch n&aacute;padů, jak z nich udělat luxusn&iacute; pochoutku</a>
Lango&scaron;e zn&aacute;me z pout&iacute;, jarmarků a koupali&scaron;ť. Když si je ale připrav&iacute;me doma, můžeme se poř&aacute;dně odv&aacute;zat &ndash; nemus&iacute;me zůstat jen u klasiky s česnekem a s&yacute;rem. Přin&aacute;&scaron;&iacute;me tipy, s č&iacute;m lango&scaron;e serv&iacute;rovat, jak&eacute; polevy a posypky vyzkou&scaron;et a jak je proměnit třeba i v dezert.
<a href="/magazin/langose-jinak-10-silene-dobrych-napadu-co-na-ne-nalozit/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/daeaede5-83b3-492e-969e-6f05991bd865-velky.jpg" alt="Lango&scaron;e" /></a>
<a href="/magazin/langose-odkud-se-vzaly-a-proc-je-cesi-miluji/">Jak se dělaj&iacute; lango&scaron;e a co je na těsto potřeba?</a>
Lango&scaron; je nadm&iacute;ru obl&iacute;ben&aacute; pochoutka, kter&aacute; spolu s p&aacute;rkem v rohl&iacute;ku b&yacute;v&aacute; neodmyslitelnou souč&aacute;st&iacute; rychl&eacute;ho pouličn&iacute;ho občerstven&iacute;. Odkud poch&aacute;zej&iacute;, jak jednoduch&eacute; nad&yacute;chan&eacute; lango&scaron;e připravit a co na ně potřebujete?
<a title="Jak na těsto na lango&scaron;e" href="/magazin/langose-odkud-se-vzaly-a-proc-je-cesi-miluji/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9235/8f0dc975-9cd6-4935-972b-a5044d04da83-velky.jpg" alt="Jak" width="681" height="455" /></a>
<a href="/magazin/lepsi-nez-ze-stanku-domaci-langose-krok-za-krokem/">L</a><a href="/magazin/lepsi-nez-ze-stanku-domaci-langose-krok-za-krokem/">ep&scaron;&iacute; než ze st&aacute;nku: Dom&aacute;c&iacute; lango&scaron;e krok za krokem</a>
Jak si ty nejlep&scaron;&iacute; lango&scaron;e připravit doma? Přece podle na&scaron;eho fotoreceptu! Těsto ze zakysan&eacute; smetany je bezkonkurečn&iacute;. K dochucen&iacute; nesm&iacute; chybět česnek, kečup, tatarsk&aacute; om&aacute;čka a s&yacute;r.
<a title="/magazin/lepsi-nez-ze-stanku-domaci-langose-krok-za-krokem/" href="/magazin/lepsi-nez-ze-stanku-domaci-langose-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/2899/hlavni-obrazek.jpg" alt="Lep&scaron;&iacute;" width="686" height="489" /></a>

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

lžička

lžiček

lžičky

mléko

kečup

eidam

polohrubá mouka

olej na smažení

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

turistický salám

Práškové langoše

Práškové langoše jsou rychlá a jednoduchá varianta oblíbené pochoutky bez kynutí. Díky prášku do pečiva je těsto připravené během chvilky a smažení zvládne i začátečník. Podávejte s česnekem, sýrem nebo kečupem jako rychlou večeři nebo pohoštění.

-> Nejlepší recepty na langoše

Do mísy dáme polohrubou mouku,

Do mísy dáme polohrubou mouku, kypřicí prášek, mléko, sůl a zpracujeme těsto.

Těsto rozdělíme na 10 dílů,

Těsto rozdělíme na 10 dílů, z kterých vyválíme krásné kulaté placky - langoše.

Langoše vkládáme na pánev do

Langoše vkládáme na pánev do rozpáleného oleje a pečeme dorůžova.

Smažené langoše ozdobíme podle chuti,

Smažené langoše ozdobíme podle chuti, například potřeme kečupem a prolisovaným česnekem. Na langoše můžeme nastrouhat na jemno sýr a salám na hrubo. Práškové langoše ihned podáváme.

Maruška:) 

B&iacute;lek je nezbytn&yacute;&nbsp;v mnoha receptech, zejm&eacute;na v cukrařině. Průměrn&aacute; hmotnost jednoho b&iacute;lku z vejce velikosti M je přibližně 30-35 gramů.
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Přesn&aacute; hmotnost může kol&iacute;sat v z&aacute;vislosti na velikosti vaj&iacute;čka, obecně v&scaron;ak plat&iacute;, že b&iacute;lek tvoř&iacute; přibližně dvě třetiny celkov&eacute; hmotnosti vejce.</li>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky se nejčastěji využ&iacute;vaj&iacute; <a href="/tipy/vychytavky/pevny-snih-z-bilku/">na př&iacute;pravu sněhu</a>, kter&yacute; dovede nadlehčit a nakypřit.</li>
</ul>
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<a title="Co se zbyl&yacute;mi b&iacute;lky?" href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="681" height="474" /></a>
<ul>
<li class="content-list-item level-0">B&iacute;lky maj&iacute; vysok&yacute; obsah b&iacute;lkovin a n&iacute;zk&yacute; obsah tuku. To z nich čin&iacute; ide&aacute;ln&iacute; surovinu na př&iacute;pravu takov&yacute;ch skvostů, jako jsou <a href="/recepty/australsky-dort-pavlova/">dorty pavlova</a>, <a href="/recepty/francouzske-makronky/">francouzsk&eacute; makronky</a>, <a href="/recepty/bozske-snehove-pusinky/">sněhov&eacute; pusinky</a>, <a href="/recepty/beze-rolada/">bez&eacute; rol&aacute;dy</a>, laskonky nebo such&aacute;rky.</li>
<li class="content-list-item level-0">D&iacute;ky sv&eacute; schopnosti vytv&aacute;řet pevnou pěnu při &scaron;leh&aacute;n&iacute; jsou b&iacute;lky tak&eacute; nezbytn&eacute; pro <a href="/recepty/jemne-jahodove-sufle/">př&iacute;pravu sufl&eacute;</a> nebo <a href="/recepty/cokoladova-mouse/">pěnov&yacute;ch dezertů</a> - mousse.</li>
<li class="content-list-item level-0">Při &scaron;leh&aacute;n&iacute; je důležit&eacute; použ&iacute;t čist&eacute; n&aacute;dob&iacute; bez zbytků mastnoty, kter&aacute; br&aacute;n&iacute; na&scaron;leh&aacute;n&iacute;.</li>
</ul>
Při pečen&iacute; je někdy přesn&eacute; odv&aacute;žen&iacute; b&iacute;lků důležit&eacute;. V profesion&aacute;ln&iacute; cukr&aacute;řsk&eacute; praxi se b&iacute;lky často v&aacute;ž&iacute; velmi precizně, aby se dos&aacute;hlo požadovan&eacute; konzistence a struktury dezertu.&nbsp;
<a href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/">-&gt; Jak se peče dort Pavlova?</a>
<a title="Jak se peče Pavlova" href="/magazin/dezert-pavlova-krehka-nadychana-sladkost-vam-ucaruje/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/607966cc-9a98-41cd-8d82-6680b7ad30cb-velky.jpg" alt="Dezert" /></a>

Kolik váží bílek?

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Práškové langoše

Ingredience

Omáčka

Těsto

Na ozdobu

Podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Dobré, ale...

Podobné recepty

Recept na nadýchané pravé stánkové langoše

Nekynuté langoše

Domácí langoše

Jednoduché langoše

Recept najdete v kuchařkách

Rychlé a chutné recepty: Omáčka, polévka, špagety, palačinky a závin

Kuchařka: Kreativní recepty s brokolicí, bramborem a sýrem

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Domácí kuchařka: Kreativní recepty s buřty, jablky a vánočními dobroty

Exotické pokrmy: Recepty s ananasem, indické koření a rolády - Kuchařka s exotickými recepty

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby