Vaření.czReceptyPórkový koláč se šunkou

Pórkový koláč se šunkou

Koláč z listového těsta plněný šunkou, pórkem a sýrem.


4.810x
30 min
3×

Ingredience

1 balíčeklistové těsto

náplň 1

2-3 lžíceolej
sůl
mletý bílý pepř
4 ksmenší pórek

těstíčko

sůl
5 ksvejce
100-150 mlmléko
170 gementál
mletý bílý pepř
1 kelímeksmetana na vaření

náplň

200 gšunka

podle potřeby

tuk na vymazání
hladká mouka na posypání

Postup přípravy

Pórky očistíme a nakrájíme na kolečka. Kolečka krátce opečeme na oleji, osolíme, opepříme a necháme 5 minut podusit. Šunku nakrájíme na nudličky. Vejce rozšleháme, přilijeme smetanu i mléko a přidáme najemno nastrouhaný sýr. Těstíčko dobře promícháme a podle chuti osolíme i opepříme. Listové těsto rozválíme na plát o maličko větší než máme koláčovou formu. Formu vymažeme, vyložíme těstem a okraje vyvýšíme a přitiskneme ke stěně. Dno posypeme polovinou šunky, posypeme vychladlým podušeným pórkem a přelijeme polovinou vaječného těstíčka. Povrch poklademe zbylou šunkou a zalijeme zbylým vaječným těstíčkem. V předehřáté troubě pečeme pórkový koláč se šunkou asi 8 - 10 minut na 200 °C.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pórkový koláč se šunkou

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena