Pórkovo-celerová polévka

Připravte si výbornou pórkovou polévku s kousky celeru a rozšlehaným vejcem. Pórek je zelenina plná vlákniny a obsahuje i kyselinu listovou!


4.04x
45 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek a celer očistíme, pórek nakrájíme na kolečka a celer na kostičky.

V hrnci necháme rozpustit máslo a opečeme na něm nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme nakrájený pórek a celer. Krátce opečeme, vmícháme kmín, ještě minutu necháme smažit a pak zalijeme zeleninu vývarem.

Polévku vaříme asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Nakonec přes vidličku vmícháme rozšlehané vejce.

Pórkovo-celerovou polévku ihned podáváme samotnou nebo s pečivem podle chuti.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pórkovo-celerová polévka

Zpět na recept