Policejní koleno
Recept na vepřové koleno.
4.691x
75 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 palička | česnek |
| 1 lžíce | ocet |
| 1 l | voda |
| 2 ks | bobkový list |
| 5 kuliček | nové koření |
| 4 kuličky | černý pepř |
| 1 ks | vepřové koleno |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| tuk | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vodu, ocet, sůl, bobkové listy, nové koření a černý pepř povaříme a necháme vychladnout. Potom do nálevu přidáme rozetřený česnek a ponoříme do něj koleno. Necháme stát v nálevu do druhého dne.
Koleno uvaříme ve stejném nálevu téměř doměkka. Potom ho dáme na vymaštěný plech a za stálého podlévání vodou pečeme asi 10 minut.
Policejní koleno podáváme se zeleninovou přílohou, křenem a hořčicí.
autor Ludvo
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
SlovenskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena