Polévka z kysaného zelí s klobásou
Recept na zelňačku, která je zjemněná smetanou, provoněná česnekem a klobáskou. Určitě vám bude chutnat.
3.0905x
35 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | klobása |
| 40 g | hladká mouka |
| 200 ml | zakysaná smetana |
| 350 g | kysané zelí |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| mletá sladká paprika | |
| pálivá mletá paprika | |
podle potřeby | |
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kysané zelí nakrájíme na kratší nudličky, zalijeme trochou vody a dusíme do poloměkka.
Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, vmícháme mouku, připravíme světlou jíšku, přisypeme papriku, přidáme k zelí s klobásou nakrájenou na kolečka, promícháme a dusíme, až zelí úplně změkne.
V troše osolené vody uvaříme doměkka brambory, které jsme nakrájeli na kostičky, a přidáme i s vývarem k zelí. Do polévky z kysaného zelí s klobásou nalijeme smetanu rozšlehanou se lžičkou mouky, přidáme rozetřený česnek a povaříme ještě další 2 minuty.
Polévku z kysaného zelí s klobásou podáváme nejlépe horkou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena