Polévka z kysaného zelí s klobásou

Recept na zelňačku, která je zjemněná smetanou, provoněná česnekem a klobáskou. Určitě vám bude chutnat.


3.0905x
35 min
4×

Postup přípravy

Kysané zelí nakrájíme na kratší nudličky, zalijeme trochou vody a dusíme do poloměkka.

Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, vmícháme mouku, připravíme světlou jíšku, přisypeme papriku, přidáme k zelí s klobásou nakrájenou na kolečka, promícháme a dusíme, až zelí úplně změkne.

V troše osolené vody uvaříme doměkka brambory, které jsme nakrájeli na kostičky, a přidáme i s vývarem k zelí. Do polévky z kysaného zelí s klobásou nalijeme smetanu rozšlehanou se lžičkou mouky, přidáme rozetřený česnek a povaříme ještě další 2 minuty.

Polévku z kysaného zelí s klobásou podáváme nejlépe horkou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka z kysaného zelí s klobásou

Zpět na recept