Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na plátky, které potřeme citronovou šťávou. Hrozny omyjeme a bobule otrháme. Ze žlutého melounu vypichujeme kuličky, které také pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavly.

Ovoce smícháme v míse. Doplníme proužky šunky a sýru a posypeme opečenými dýňovými semínky. Jogurtovou majonézu ochutíme pepřem, nadrobno nasekanou pažitkou a zalijeme jí ovocný salát.

Podzimní ovocný salát podáváme například s opečenými tousty. Chuťově je netradiční, ale opravdu výborný.

Tip: Pokud vynecháme šunku, bude salát rázem vegetariánský.