Plněné taštičky

Těstovinové taštičky plníme směsí játrového salámu a petrželky. Podáváme s podušenou zeleninou a ochucenou šlehanou smetanou.


3.0735x
60 min

Postup přípravy

Smícháme mouku, vejce, sůl, 2 lžíce vody a uhněteme hladké těsto. Vymačkáme játrový salám, polovinu petrželky nasekáme a vmícháme k salámu. Na pomoučené desce vyválíme z těsta 8 čtverců, do každého dáme lžičku salámu, okraje potřeme bílkem, položíme na ně druhou půlku těsta a okraje pevně přitiskneme. Rádýlkem potom vykrájíme jednotlivé taštičky. Na oleji osmahneme nakrájený pórek a mrkev, osolíme, opepříme. Cibulku podusíme na oleji, zalijeme 125 ml vývaru a povaříme. Smetanu ušleháme dotuha, přidáme k n í cibuli a petrželku, osolíme a opepříme. Taštičky vaříme asi 3 minuty v osolené vodě, vše upravíme na talíř a polijeme smetanou s pažitkou.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné taštičky

Zpět na recept