Plněné taštičky v kuřecím vývaru

Pikantní kuřecí vývar s listy špenátu a těstovinovými taštičkami. Netradiční polévka, kterou můžeme podávat i při slavnostních příležitostech.


4.841x
90 min

Ingredience

40 gčerstvý zázvor
1 hrstčerstvý špenát
1200 mlsilný kuřecí vývar
0.5 ksčervená fereronka

podle chuti

sůl
kari koření
mletý černý pepř

těsto

1 ksvejce
40 gmáslo
1-2 lžícevoda
125 ghladká mouka

podle potřeby

1 ksbílek

náplň

2 ksjarní cibulka
100 gvařené kuřecí maso
0.5 ksčervená feferonka

Postup přípravy

K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat silný kuřecí vývar s masem. Z kuřecího vývaru použijeme asi 100 g vařeného libového masa, které jemně usekáme a použijeme na nádivku. Feferonku zbavíme jadérek a polovinu usekáme na kostičky, druhou polovinu nakrájíme na proužky. Jarní cibulku jemně nasekáme. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Listy špenátu omyjeme a necháme osušit. Připravíme si těsto: Mouku prosejeme, osolíme. Do mouky rozklepneme vejce, přidáme rozdrobené změklé máslo, vše pokapeme vodou a vypracujeme hladké, středně tuhé těsto. Pak ho zabalíme do folie a necháme odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Na oleji necháme zpěnit cibuli a na kostičky nakrájenou feferonku. Pak přidáme nasekané kuřecí maso, sůl, pepř a kari koření. Směs krátce orestujeme, odstavíme z tepla a necháme vychladnout. Z těsta vyválíme tenký plát, který rádýlkem rozkrájíme na čtverce asi 4 x 4 cm. Každý dílek poklademe nádivkou a prsty namočenými v bílku spojíme do trojúhelníku. Taštičky vaříme v osolené vodě přibližně 3 - 5 minut a poté slijeme. Do vroucího kuřecího vývaru vložíme proužky feferonky, plátky zázvoru, lístky špenátu a povaříme asi 2 minuty. Plněné masové taštičky rozdělíme na porce, zalijeme horkým kuřecím vývarem a podáváme s pečivem nebo toastem. Plněné taštičky v kuřecím vývaru lze připravit i pro nejrůznější sváteční příležitosti - svatby, narozeniny a jiné hostiny.


Recept na poctivý hovězí vývar krok za krokem


Dnes si ukážeme, jak si připravit domácí hovězí vývar. Poctivý vývar vyžaduje pomalé vaření a kvalitní suroviny. Proto si na jeho přípravu vyhradíme dostatek času.


Recept


Recept na smažený kuřecí řízek krok za krokem


Umíte připravit dokonale usmažený řízek? Dnes se podíváme na ten kuřecí. Recept krok za krokem.


Recept


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné taštičky v kuřecím vývaru

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Recepty na svatbu

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena