Platýz v pikantní omáčce
Závitky z platýze, plněné směsí sýra žervé a oregana, zapečené s rajčatovou omáčkou. Podáváme s rýží!
2.9866x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 1 ks | cibule |
| - - | kmín |
| - - | kopr |
| - - | citron |
| - - | zázvor |
| - - | koriandr |
| - - | mletý pepř |
| 1 ks | chilli paprička |
| 0.5 - | paprika červená |
| 0.5 - | paprika zelená |
| - - | rajčatový protlak |
| 1 ks | řapíkatý celer |
| - - | kajenský pepř |
| 400 g | rajčata sterilovaná |
| - - | oregano |
| 4 plátky | platýz |
| 90 g | sýr žervé |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V kastrolu na oleji osmažíme cibulku, celer, chilli papričky a koření. Vše krájíme nadrobno! Přidáme nakrájené papriky, rajčata, dochutíme a přivedeme k varu. Na mírném ohni dusíme asi 15 minut, potom dáme stranou. Připravíme si rybu. Smícháme žervé sýr, oregano, kayenský pepř a odložíme. Z ryby stáhneme kůži, sýrovou směsí pomažeme plátky masa a svineme, zajistíme párátkem. Maso dáme na vymaštěný pekáček, přikryjeme a pečeme asi 10 minut při střední teplotě. Nakonec zalijeme rajčatovou omáčkou a pečeme dalších 15 minut.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena