Vaření.czReceptyPlatýz v pikantní omáčce

Platýz v pikantní omáčce

Závitky z platýze, plněné směsí sýra žervé a oregana, zapečené s rajčatovou omáčkou. Podáváme s rýží!


2.9866x
45 min

Ingredience

- -olej
- -sůl
1 kscibule
- -kmín
- -kopr
- -citron
- -zázvor
- -koriandr
- -pepř mletý
1 kschilli paprička
0.5 -paprika červená
0.5 -paprika zelená
- -protlak rajčatový
1 ksceler řapíkatý
- -pepř kayenský
400 grajčata sterilovaná
- -oregano
4 plátkyplatýz
90 gsýr žervé

Postup přípravy

V kastrolu na oleji osmažíme cibulku, celer, chilli papričky a koření. Vše krájíme nadrobno! Přidáme nakrájené papriky, rajčata, dochutíme a přivedeme k varu. Na mírném ohni dusíme asi 15 minut, potom dáme stranou. Připravíme si rybu. Smícháme žervé sýr, oregano, kayenský pepř a odložíme. Z ryby stáhneme kůži, sýrovou směsí pomažeme plátky masa a svineme, zajistíme párátkem. Maso dáme na vymaštěný pekáček, přikryjeme a pečeme asi 10 minut při střední teplotě. Nakonec zalijeme rajčatovou omáčkou a pečeme dalších 15 minut.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Platýz v pikantní omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena