Platýz na zelenině
Recept na platýze s restovanou zeleninou.
2.9945x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | hrášek |
| 70 g | máslo |
| 100 g | rajče |
| 50 g | pórek |
| 200 g | mrkev |
| 100 g | brokolice |
| 50 g | olivy |
| 50 g | mozzarella |
| 600 g | platýz |
| 3 dl | bílé víno |
| 100 g | žlutá paprika |
| 100 g | řapíkatý celer |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Platýze osolíme, opepříme, okmínujeme a zprudka opečeme na másle. Pak ho vyjmeme a udržujeme v teple.
Ve zbylém výpeku orestujeme nakrájená rajčata, pórek, olivy, petržel a česnek. Směs zakápneme bílým vínem a poklademe na opečenou rybu. Přidáme plátky mozzarelly a zapečeme.
Zbylou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousíčky a orestujeme na másle.
Platýze na zelenině upravíme na talíře a podáváme s restovanou zeleninou.
Ve zbylém výpeku orestujeme nakrájená rajčata, pórek, olivy, petržel a česnek. Směs zakápneme bílým vínem a poklademe na opečenou rybu. Přidáme plátky mozzarelly a zapečeme.
Zbylou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousíčky a orestujeme na másle.
Platýze na zelenině upravíme na talíře a podáváme s restovanou zeleninou.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.