Platýz na zelenině
Recept na platýze s restovanou zeleninou.
2.9945x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | hrášek |
| 70 g | máslo |
| 100 g | rajče |
| 50 g | pórek |
| 200 g | mrkev |
| 100 g | brokolice |
| 50 g | olivy |
| 50 g | mozzarella |
| 600 g | platýz |
| 3 dl | bílé víno |
| 100 g | paprika žlutá |
| 100 g | řapíkatý celer |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Platýze osolíme, opepříme, okmínujeme a zprudka opečeme na másle. Pak ho vyjmeme a udržujeme v teple.
Ve zbylém výpeku orestujeme nakrájená rajčata, pórek, olivy, petržel a česnek. Směs zakápneme bílým vínem a poklademe na opečenou rybu. Přidáme plátky mozzarelly a zapečeme.
Zbylou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousíčky a orestujeme na másle.
Platýze na zelenině upravíme na talíře a podáváme s restovanou zeleninou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena