Den předem namočené sojové boby uvaříme a pomeleme. Brambory uvaříme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Česnek oloupeme a utřeme.
Brambory smícháme se sojovými boby, strouhaným sýrem, utřeným česnekem, kořením, vejci i moukou. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme placičky.
Rozpálíme olej, ztlumíme plamen a placky zvolna opékáme po obou stranách.
Placky ze sójových bobů podáváme s pikantní sterilovanou zeleninou nebo salátem z kysaného zelí.
Zajímavé komentáře
Mňam