Kuře s pórkem na sójové omáčce

Oblíbené jídlo mojí dcery. Původně je to recept mé přítelkyně, já jsem si k němu ještě přidal kurkumu.


0.00x
30 min

Postup přípravy

Kuřecí prsa (jde i ze stehen) omyjeme, nakrájíme na nudličky cca 5x1cm a vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme špetku kurkumy (na špičku nože). Naložené maso necháme v chladu alespoň hodinu odležet.

Poté maso vložíme na rozpálený olej, osmahneme dozlatova. Zde se nám může stát, že kuře pustí vodu, necháme tedy vodu odvařit a smažíme dál. K osmaženému masu už za stálého míchání přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, když zažloutne, přidáme polévkovou lžíci sójové omáčky a mícháme, dokud maso nezesklovatí. Nakonec přidáme na kolečka pokrájený pórek a necháme ho za občasného promíchání změknout (cca 2 - 3 minuty).

Kuře s pórkem na sojové omáčce podáváme s americkými brambory, vhodné jsou i hranolky nebo rýže.
user-icon

autor Čuník


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře s pórkem na sójové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká