Červenou čočku uvaříme podle návodu na obalu, stejně tak sojové maso. Ostatní zeleninu (cibule, paprika) očistíme. Kukuřici slijeme z nálevu.

Mezitím si připravíme salátovou zálivku. Ocet, sůl, pepř, sojovou omáčku a cukr pečlivě promícháme, kdo chce, může přidat trochu chilli.

K zálivce přidáme kukuřici, na kolečka nakrájenou cibuli a papriku. Až se sojové maso uvaří a čočka také, obojí scedíme a přidáme do salátu, který ještě dochutíme solí, pepřem a chilli - podle vlastní chuti.

Salát ze sojového masa s červenou čočkou podáváme studený. Salát krásně zasytí a má dobré nutriční hodnoty vzhledem k použitým surovinám.