Veganský segedínský guláš
Pojďte si zkusit oblíbenou klasiku ve veganské verzi.
5.01x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 1 balení | kysané zelí |
| 1 balení | sójové kostky |
| 1 kelímek | rostlinná smetana |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| zeleninový vývar | |
podle chuti | |
| sůl | |
| kmín | |
| bobkový list | |
| pepř | |
| mletá sladká paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme sojové kostky. Sójové kostky vaříme v osolené vodě zhruba 20 minut. Slijeme vodu a ze sojových kostek ještě vymačkáme přebytečnou vodu.
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Zaprášíme červenou paprikou, lehce orestujeme a přidáme sojové kostky. Tuto směs zalijeme zeleninovym vývarem a přidáme celé balení kysaného zelí, lžičku kmínu a bobkový list. Omáčku vaříme přibližně 30 minut. Do omáčky přidáme rostlinnou smetanu a ještě 5 minut povaříme
Hotový veganský segedínský guláš můžeme ihned podávat. Výborně chutná s kynutým knedlíkem nebo s plátkem chleba.
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Zaprášíme červenou paprikou, lehce orestujeme a přidáme sojové kostky. Tuto směs zalijeme zeleninovym vývarem a přidáme celé balení kysaného zelí, lžičku kmínu a bobkový list. Omáčku vaříme přibližně 30 minut. Do omáčky přidáme rostlinnou smetanu a ještě 5 minut povaříme
Hotový veganský segedínský guláš můžeme ihned podávat. Výborně chutná s kynutým knedlíkem nebo s plátkem chleba.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena