Pikantní ryba
Milovníkům čínské kuchyně nabízím k vyzkoušení pikantní kousky ryby.
2.7240x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej na smažení | |
| 700 g | hejk |
marináda | |
|---|---|
| 1 lžička | ocet |
| 1 lžička | Glutasol |
| 1 lžička | cukr krupice |
| 1 ks | velká cibule |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 1 lžička | mletý zázvor |
| 2 lžíce | dezertní víno |
| 1 lžíce | ostrá hořčice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vykuchanou rybu zbavenou ploutví nakrájíme na silnější proužky nebo špalíčky. Použít můžeme hejka, ale i kapra, úhoře nebo filé.
Cibuli nasekáme nadrobno, pokud máme mladé cibulky (4ks), tak na kolečka a smícháme se všemi ostatními přísadami na marinádu. Do marinády vložíme kousky ryby a necháme alespoň půl hodiny uležet.
Naložené kousky ryby z marinády vyjmeme a necháme okapat. Prudce osmahneme na rozpáleném oleji ze všech stran. Osmaženou rybu vyndáme a k vysmaženému oleji přilijeme marinádu a krátce ji povaříme. Kousky ryby vrátíme do marinády a promícháme.
Pikantní rybu podle čínské kuchyně podáváme nejlépe s rýží nebo chlebem a zeleninou.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena