Pikantní kuřecí směs s rýžovými nudlemi
Recept na kuřecí nudličky se zelím, chilli omáčkou a širokými rýžovými nudlemi.
Podobné recepty
Ingredience
| 150 ml | vývar |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | bílek |
| 400 g | kuřecí prsa |
| 1-2 lžičky | sójová omáčka |
| 2 ks | nektarinky |
| 250 g | široké rýžové nudle |
| 200 g | bílé hlávkové zelí |
| 1 lžička | ostrá chilli omáčka |
| 0.3 lžičky | mletý sušený zázvor |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| rýžový ocet | |
podle potřeby | |
| olej | |
| solamyl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na velmi jemné nudličky, které promícháme s mletým zázvorem, bílkem a solamylem. Kuřecí prsa necháme v chladu odležet. Bílé hlávkové zelí nakrájíme na drobné kostičky, které spaříme asi 2 minuty ve vroucí osolené vodě a necháme na sítu okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky. Vypeckovanou nektarinku nakrájíme na kostičky. Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu a necháme okapat. V hluboké pánvi na rozpáleném oleji zprudka opečeme odležené kuřecí maso. Poté maso vyjmeme a na výpeku orestujeme cibuli a zelí, které podle chuti osolíme, osladíme cukrem a okyselíme rýžovým octem. Pak vrátíme do pánve kuřecí prsa, vše podlijeme malým množstvím vývaru, přidáme chilli a sojovou omáčku a za stálého míchání směs krátce podusíme. Nakonec vmícháme nakrájené nektarinky a uvařené široké rýžové nudle. Pikantní kuřecí směs rozdělíme na porce a ihned podáváme jako hlavní chod.
Pokrmy inspirované Asií: Ochutnejte Pad Thai, knedlíčky Bahn Bao a smažené závitky
Milujete chutě asijské kuchyně? Z pestré nabídky jihovýchodu a východu největšího kontinentu jsme vybrali 7 pokrmů, na kterých si doma pochutnáte stejně dobře jako v pravém asijském bistru.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s ovocem | Recepty s drůbežím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena