Houbové špízy po asijsku

Chutné spojení hnědých žampionů, hub šitake, hlívy ústřičné a koleček pórků. Recept na houbový špíz v asijském stylu.


3.04x
45 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek

podle chuti

cukr
sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

1 kspórek
100 ghlíva ústřičná
sójová omáčka
sezamový olej
sezamová semínka
100 ghouby shiitake
100 ghnědé žampiony

Postup přípravy

Nejdřív si připravíme marinádu: v míse smícháme cukr, sójovou omáčku, sezamový olej, sezamová semínka, sůl, pepř a nakrájený česnek. Asi hodinu necháme odležet, aby se chutě spojily. Bílou část pórku nakrájíme na široká kolečka a společně s houbami je střídavě napichujeme na namočené špejle. Na dno pekáčku nalijeme část marinády, pak poklademe špízy a navrch opět potřeme marinádou. Znovu necháme hodinu odležet a občas špízy v marinádě otočíme, aby byly rovnoměrně namočené. Marinové houby vložíme do rozpáleného grilu a pečeme z obou stran. Houbové špízy po asijsku nandáme na talíř, polijeme zbytkem převařené marinády a posypeme čerstvým posekaným pórkem.

Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat?

Houby a kuřecí maso: Kombinace, která skvěle funguje!

Houby a kuřecí maso jsou vhodnou a velmi chutnou kombinací pro přípravu nejen všedního menu. Recept vás naučíme krok za krokem.

Houby

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houbové špízy po asijsku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena