Perníkové kostky
Vánoční perníkové kostky - sladká pochoutka, která nezklame.
4.217x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 10 dkg | máslo |
| 2 lžíce | kakao |
| 0.5 l | mléko |
| 2 balíčky | kypřicí prášek do pečiva |
| 50 dkg | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 70 dkg | hladká mouka |
poleva | |
| 20 dkg | máslo |
| rum | |
| 2 lžíce | kakao |
| 10 dkg | cukr moučka |
na obalení | |
| 10 dkg | strouhaný kokos |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve si upečeme klasický jednoduchý perník. Smícháme suché směsi v míse (část cukru však dáme do kastrolku).
V kastrolku si mírně ohřejeme část cukru, tuk a mléko. Pak přidáme vejce a dobře našleháme.
Tekutou směs pomalu přiléváme do mísy k mouce a šlehačem zároveň promícháme.
Vzniklé těsto vlijeme na mělký pekáč vyložený pečícím papírem.
Upečený perník (asi 45 minut) necháme vychladnout. Pak jej nakrájíme na menší kousky a necháme odležet (zaschnout) do druhého dne.
Připravíme si čokoládu: Ve vodní lázni si v kastrolku rozpustíme tuk, opatrně a za stálého míchání přidáme cukr předem promísený s kakaem. Můžeme přidat lžíci rumu nebo vody.
V čokoládové lázni namáčíme perníkové kostky a ihned je obalujeme ve strouhaném kokosu.
Vánoční perníkové kostky pokládáme na širší tácek a necháme do dalšího dne ztuhnout a uležet.
autor Stáňa
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena