Hned měkké perníčky "jako ze dřeva".
těsto | |
---|---|
400 g | hladká mouka |
140 g | cukr moučka |
50 g | máslo |
2 ks | vejce |
2 lžíce | med |
1 lžička | jedlá soda |
1 lžíce | perníkové koření |
na potření | |
1 ks | žloutky nebo celá vejce |
směs | |
2 lžíce | holandské kakao |
1 lžíce | voda |
Smícháme všechny suché přísady, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme vláčné a hladké těsto. Zabalíme je do potravinové folie a necháme v lednici alespoň hodinu odpočívat, můžeme i přes noc. Těsto poté vyválíme na pomoučeném válu na placku o tloušťce asi půl centimetru. Vykrajujeme libovolné tvary, které vkládáme na plech vyložený pečícím papírem.
V misce rozmícháme asi dvě lžíce kakaa se lžící vody a potíráme perníčky buď vidličkou, nebo silikonovou mašlovačkou namočenou v této směsi tak, aby byly vidět jednotlivé rýhy. Pečeme na 180 stupňů asi 8 - 10 minut, Ihned po vyndání z trouby perníčky potíráme rozkvedlaným vejcem, perníčky tak dostanou krásný lesk.
Vánoční perníčky s dřevěným dekorem podáváme s ostatním cukrovím.
Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky
Pokud se ještě chystáte na poslední sladké vánoční pečení, máme pro vás dobrou zprávu. S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena