Perník z cukety

Výborný moučník z cukety. Trochu jiný než obvykle, kakaový a plný plátků mandlí.


4.680x
60 min
21×

Postup přípravy

Menší cuketu (lépe mladou) oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme (350g).

Vejce vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme vše ostatní. Nastrouhanou cuketu, olej, vanilkový cukr a postupně i mouku promíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme kakao a mandlové plátky (75g, zbytek necháme na ozdobu).

Plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vlijeme těsto a posypeme zbytkem mandlových plátků.

Perník z cukety pečeme v troubě vyhřáté asi na 170 °C. Je upečený zhruba do 25 minut. Zkusíme zapíchnout špejli, když se těsto nelepí, máme hotovo.

Před krájením necháme perník z cukety vychladnout.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Perník z cukety

Zpět na recept