Pepřové fettuccine se sýrovou omáčkou
Sýrovo-pepřové fettuccine.
3.01143x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 3 ks | vejce |
| pažitka | |
| 100 g | niva |
| 1 lžíce | oregano |
| 300 g | hladká mouka |
| 100 g | anglická slanina |
| 15 ml | rostlinný olej |
| 30 g | celý černý pepř |
| 100 g | krémový sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celý pepř umeleme nahrubo nebo ho roztlučeme.
Z tlučeného pepře, mouky, oleje, soli a vajec vypracujeme těsto, které rozválíme na placky. Necháme je trochu vyschnout. Na strojku nebo ručně krájíme silnější nudle fetuccine.
V kastrolu krátce osmahneme nakrájenou cibulku a anglickou slaninu, nalijeme zakysanou smetanu a přidáme nivu nakrájenou na kostičky, nahrubo nastrouhaný ementál a krémový sýr. Za stálého míchání rozpustíme sýry, přidáme sušenou nebo čerstvou dobromysl a pažitku.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě obvyklým způsobem "al dente", scedíme je a hned je smícháme s omáčkou.
Pepřové fettuccine se sýrovou omáčkou ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena