Pepřová omáčka
Pikantní omáčka ze smetany a italského sýra, do které přidáváme zelený pepř. Jednoduchý recept na skvělý dip.
3.0613x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 300 ml | smetana |
| 125 g | gorgonzola |
| 100 ml | zeleninový vývar |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| čerstvá petrželka | |
| celý zelený pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Gorgonzolu rozkrájíme na menší kousky. Smetanu s vývarem necháme přejít varem a přidáme sýr, necháme jej na mírném ohni rozpustit.
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem, citronovou šťávou a vmícháme nasekanou petrželku. Pepř můžeme použít čerstvě namletý, ale klidně i naložený.
Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale i zelenině. Lze ji použít i jako dip k namáčení.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena