Vaření.czReceptyPaprikové kostičky v rajčatové omáčce

Paprikové kostičky v rajčatové omáčce

Recept na zpracování paprik a rajčat v jednoduchý vegetariánský pokrm.


2.33x
35 min

Ingredience

2 špetkymajoránka
1 kscibule
4 ksrajče
300 mlrajčatový protlak
1 lžičkaoregano
1 lžíceolivový olej
6 ksbarevná paprika

podle chuti

sůl
mletý pepř
worchestrová omáčka

Postup přípravy

Rajčata spaříme na minutu ve vroucí vodě, poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky očistíme a také nakrájíme nadrobno. Já použila 3 velké červené papriky a 3 zelené papriky. Větší cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. V hluboké pánvi rozpálíme olej a nejprve osmahneme cibulku. Přidáme papriku a orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme troškou vody. Papriku podusíme asi 5 - 10 minut. Pak přisypeme nakrájená rajčátka, přilijeme rajský protlak nebo rajčatové pyré, přidáme oregano, majoránku a společně asi 10 minut dusíme. Zelenina by měla být měkká a šťávy by nemělo být příliš. Paprikové kostičky v rajčatové omáčce dochutíme worchestrovou omáčkou, přisolíme, připepříme. Paprikové kostičky v rajčatové omáčce rozdělíme do misek a podáváme jako zeleninový hlavní chod. Jedlíci mohou přikusovat pečivo.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Paprikové kostičky v rajčatové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena