Palačinky s tvarohem a mandlemi

Recept na palačinkové těsto z podmáslí, smetany a špaldové mouky. Slivovice dodá rozinkám pikantní chuť.


3.0665x
35 min

Postup přípravy

Rozinky namočíme do slivovice.

Mouku prosejeme a potom ji smícháme se smetanou, podmáslím, žloutky a solí. Vše umícháme do řídkého těsta, které necháme odpočinout asi čtvrt hodiny. Těsto můžeme podle potřeby trochu zředit vodou.

Na pánvičce opražíme posekané mandle. Mandle přidáme do tvarohu spolu s rozinkami, sirupem a nastrouhanou citronovou kůrou.

Na pánvičce rozpustíme máslo a usmažíme na něm palačinku, kterou opékáme asi 2 minuty z každé strany, takto připravíme 4 palačinky, které uchováváme v teple.

Hotové špaldové palačinky potřeme tvarohovou náplní, stočíme a podáváme. Zdobíme karamelizovanými mandlemi, ořechy, kandovaným ovocem a sypeme moučkovým cukrem.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palačinky s tvarohem a mandlemi

Zpět na recept