Vaření.czReceptyOvocné košíčky s máslovým krémem

Ovocné košíčky s máslovým krémem

Košíčky se sladkým máslovým krémem, plněné ovocem a zdobené želatinou


4.320x
60 min
1×

Ingredience

krém

250 gmáslo
rum
1 lžičkasolamyl
1 ksžloutek
200 mlmléko
cukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
125 gtuk (hera)

těsto

4 ksžloutek
120 gcukr moučka
400 ghladká mouka
160 gmáslo (hera)

podle potřeby

tuk na vymazání

poleva

200 mlmalinová šťáva
0.5 balíčkudortová želatina

náplň

čerstvé ovoce

Postup přípravy

Žloutky utřeme s rozměklým máslem a cukrem do světlé pěny. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto naplníme do formiček na košíčky vymazaných tukem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut, dokud těsto nezezlátne. Mléko se žloutkem, vanilkovým cukrem a lžičkou solamylu svaříme na kaši a za stálého míchání ji necháme vychladnout. Utřeme máslo s tukem, cukrem a pomalu přidáváme vychladlou kaši i rum. Na dno každého košíčku nastříkáme tvořítkem krém a ozdobíme ovocem (mandarinky, hroznové víno, banán, kiwi). Povrch ovocných košíčků s máslovým krémem lehce přelijeme želatinou, rozpuštěnou v malinové šťávě (podle návodu na obalu), aby se ovoce pěkně lesklo a zůstalo déle čerstvé.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ovocné košíčky s máslovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena