Osolené mléko přivedeme do varu a přidáme máslo. Přisypeme mouku a při mírné teplotě mícháme do zhoustnutí. Po odstavení vmícháme do teplého těsta postupně obě vejce.
Utvoříme váleček, rozkrájíme a ovoce pečlivě zabalíme.
Knedlíčky vložíme do vroucí vody, zamícháme, aby se nepřichytily a vaříme 8 minut.
Podáváme sypané strouhaným tvarohem s moučkovým cukrem, polité rozpuštěným máslem.