Opilé jehněčí kotlety
Jemné jehněčí maso podáváme s dušeným kysaným zelím a papájou, nejlepší kombinací k jehněčímu jsou brambory.
3.0885x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| - - | mletý pepř |
| 4 ks | šalotka |
| 150 ml | bílé víno |
| - - | olivový olej |
| - - | sójová omáčka |
| 50 ml | cherry |
| 4 ks | jehněčí kotlety |
| 125 g | papája sušená |
| 1 lžíce | limetková kůra |
| - - | bobkový list |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kotlety rozložíme v míse, zalijeme směsí sójové omáčky, oleje a limetkové kůry, zakryjeme a necháme marinovat v chladu minimálně 30 minut. Papáju nakrájíme na nudličky a zakapeme ji cherry. Cibulky nakrájíme nadrobno a zelí pokrájíme na menší kousky. V kastrolu si na oleji šalotky osmahneme, přidáme papáju a kyselé zelí i se šťávou. Všechno zalijeme vínem, ochutíme bobkovým listem a pepřem a dusíme pod poklicí asi 25 minut. Na oleji opečeme z obou stran kotlety, které podáváme se zelím a novými brambory.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyKategorie
Recepty se skopovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena