Vaření.czReceptyCelerové řízečky s bramborovou kaší

Celerové řízečky s bramborovou kaší

Recept na vynikající veganské celerové řízečky, které skvěle doplní bramborová kaše.


0.00x
45 min

Ingredience

1 ksceler
0.5 hrnkuvoda
3 lžícehladká mouka
2 lžičkygrilovací koření
0.5 lžičkyhimalájská sůl
1 lžičkasůl a pepř na dochucení
5 lžicolej
1 hrnekstrouhanka
6 ksbrambory
250 mlrostlinné mléko
25 grostlinné máslo (Alsan)
1 lžičkasůl

Postup přípravy

Celer oloupeme, nakrájíme zhruba na 1 cm silné plátky a dáme vařit do osolené vody doměkka. Po uvaření celer osušíme a připravíme si těstíčko. Do mísy nalijeme půl hrnku vody a do ní přidáme 3 lžíce hladké mouky, grilovací koření, himalájskou a klasickou sůl. Metličkou vše promícháme do hladkého těstíčka a necháme zhruba 5 minut odležet. Do druhé mísy si nasypeme strouhanku.

Uvařený a osušený celer nejdříve obalíme v těstíčku a poté z obou stran ve strouhance. Na pánev nalijeme olej a obalený celer smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě doměkka. Z uvařených brambor slijeme vodu, rozmačkáme je, zalijeme teplým mlékem se lžičkou másla a mixujeme do konzistence kaše. Podle potřeby dolijeme mléko a nakonec osolíme.

Smažený celer podáváme s bramborovou kaší.

Veganská svíčková omáčka s brusinkami a uzeným tofu krok za krokem

Veganská verze oblíbené svíčkové omáčky není vůbec složitá. Můžete se o tom sami přesvědčit v našem receptu krok za krokem.

Veganská

Bezchybná veganská pomazánka s medvědím česnekem a tofu krok za krokem

Vynikající pomazánka s bílým tofu, medvědím tofu a vlašskými ořechy krok za krokem.

Bezchybná

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Celerové řízečky s bramborovou kaší

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena