Nudlové těsto
Tohle těsto se vám bude určitě hodit, protože pokud máte rádi těstoviny všeho druhu, uděláte si je jednoduše sami.
2.9992x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 100 ml | voda |
| 400 g | polohrubá mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku nasypeme na vál a doprostřed uděláme důlek.
Do důlku rozklepneme vejce a postupně přidáváme vodu. Nejdříve nožem a pak rukama vypracujeme tuhé vláčné těsto, které se nesmí lepit na vál. Nudlové těsto rozdělíme na více bochánků a necháme chvíli odpočinout.
Z každého bochánku vyválíme placku úzkou jen několik milimetrů a necháme proschnout. Suché nudlové těsto krájíme do požadovaných tvarů nebo projedeme strojkem na těstoviny.
Těstoviny z nudlového těsta zaváříme ve vroucí osolené vodě.
Foto: Shutterstock.com
Do důlku rozklepneme vejce a postupně přidáváme vodu. Nejdříve nožem a pak rukama vypracujeme tuhé vláčné těsto, které se nesmí lepit na vál. Nudlové těsto rozdělíme na více bochánků a necháme chvíli odpočinout.
Z každého bochánku vyválíme placku úzkou jen několik milimetrů a necháme proschnout. Suché nudlové těsto krájíme do požadovaných tvarů nebo projedeme strojkem na těstoviny.
Těstoviny z nudlového těsta zaváříme ve vroucí osolené vodě.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.