Nudlové těsto

Tohle těsto se vám bude určitě hodit, protože pokud máte rádi těstoviny všeho druhu, uděláte si je jednoduše sami.


2.9992x
90 min
1×

Ingredience

2 ksvejce
100 mlvoda
400 gpolohrubá mouka

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Mouku nasypeme na vál a doprostřed uděláme důlek. Do důlku rozklepneme vejce a postupně přidáváme vodu. Nejdříve nožem a pak rukama vypracujeme tuhé vláčné těsto, které se nesmí lepit na vál. Nudlové těsto rozdělíme na více bochánků a necháme chvíli odpočinout. Z každého bochánku vyválíme placku úzkou jen několik milimetrů a necháme proschnout. Suché nudlové těsto krájíme do požadovaných tvarů nebo projedeme strojkem na těstoviny. Těstoviny z nudlového těsta zaváříme ve vroucí osolené vodě. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Nudlové těsto

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Recepty z italské kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena