Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Stejně tak drobně pokrájíme maso.

Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso, vmícháme vejce a uděláme hustší haši, které necháme vychladnout.

Z mouky a rozšlehaných vajec ve vodě připravíme tuhé nudlové těsto, které rozválíme na plát a nakrájíme na menší čtverce. Na každý položíme hromádku vychladlé masité směsi, přehneme a okraje pevně přitiskneme.

Taštičky vaříme v osolené vodě asi 6 minut. Vyjmeme, necháme okapat a na talíři sypeme osmaženou strouhankou. Ihned podáváme.