Myslivecké kotlety
Zapečené vepřové kotlety plněné salámem a sýrem.
4.844x
120 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | cibule |
| 1 kelímek | smetana |
| pažitka | |
| 2 lžíce | strouhaný sýr |
| 1 kg | vepřová kotleta |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
| pálivá mletá paprika | |
| 80 g | plátkový uzený sýr |
| 100 g | lovecký salám |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Silnější plátky kotlet podélně nakrojíme, aby vznikly kapsičky. Ty zevnitř potřeme paprikou, pepřem a solí.
Do kapsiček naskládáme plátky loveckého salámu, plátky uzeného sýra a co bude vyčnívat ukrojíme a dáme dovnitř. Okraje kotlet sklepeme paličkou na maso a spíchneme párátky. Myslivecké kotlety osolíme, opepříme a posypeme červenou i pálivou paprikou.
Každou kotletu na rozehřátém tuku z obou stran osmahneme a pak je naskládáme na pekáček na nakrájenou cibuli. Zalijeme smetanou a zvolna upečeme. Před dopečením posypeme myslivecké kotlety strouhaným sýrem a dopečeme.
Hotové myslivecké kotlety posypeme sekanou pažitkou a podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena