Myslivecké kotlety

Zapečené vepřové kotlety plněné salámem a sýrem.


4.844x
120 min
5×

Ingredience

sůl
2 kscibule
1 kelímeksmetana
pažitka
2 lžícestrouhaný sýr
1 kgvepřové kotlety
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
mletá pálivá paprika
80 gplátkový uzený sýr
100 glovecký salám

podle potřeby

olej

Postup přípravy

Silnější plátky kotlet podélně nakrojíme, aby vznikly kapsičky. Ty zevnitř potřeme paprikou, pepřem a solí. Do kapsiček naskládáme plátky loveckého salámu, plátky uzeného sýra a co bude vyčnívat ukrojíme a dáme dovnitř. Okraje kotlet sklepeme paličkou na maso a spíchneme párátky. Myslivecké kotlety osolíme, opepříme a posypeme červenou i pálivou paprikou. Každou kotletu na rozehřátém tuku z obou stran osmahneme a pak je naskládáme na pekáček na nakrájenou cibuli. Zalijeme smetanou a zvolna upečeme. Před dopečením posypeme myslivecké kotlety strouhaným sýrem a dopečeme. Hotové myslivecké kotlety posypeme sekanou pažitkou a podáváme s bramborovou kaší nebo jinak upravenými brambory.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Myslivecké kotlety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena