Mrkvový dort s kokosovým krémem
Recept na vynikající mrkvový dort s pomerančovou kůrou a veganskym krémem.
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 100 g | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 1 lžička | skořice mletá |
| 350 g | polohrubá mouka |
| 1 lžíce | kypřicí prášek |
| 1 lžíce | pomerančová kůra |
| 2 ks | mrkev (větší) |
| 200 g | třtinový cukr |
| 380 ml | rostlinné mléko |
krém | |
| 4 lžíce | cukr moučka |
| 2 plechovky | kokosové mléko |
| 2 kapky | vanilkové aroma |
| 1 balení | bílé tofu |
na potření | |
| 1 - | jahodová marmeláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jako první si připravíme krém. Na přípravu krému budeme potřebovat dvě plechovky kokosového mléka. Vybírejte s co nejvyšším podílem kokosu. Plechovky obrátíme dnem nahoru a necháme přes noc v lednici. Díky tomu se nám oddělí kokosový krém, který budeme potřebovat, od vody. Bílé tofu si rozdrobíme a rozmixujeme tyčovým mixérem do krémové konzistence. Do této směsi přidáme kokosový krém z plechovky, moučkový cukr a kapku vanilkového aroma. Vyšleháme jemný krém a dáme odležet do lednice. Nyní se pustíme do pečení. Nejdříve si předehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme si testo na korpus. V míse si smícháme suché ingredience (mouku, cukr, skořici, kypřící prášek a špetku soli) a promícháme. Očistíme si mrkev a nastrouháme najemno a přidáme do mísy. Dále přidáme olej, mléko a nastrouhanou pomerančovou kůru a mícháme, dokud se vše pěkně nespojí. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a vložíme do předehřáté trouby. Mrkvový dort s kokosovým krémem pečeme zhruba 60 minut při teplotě 180 °C.
Veganské pečení: Křehký jablečný koláč krok za krokem
Recept na úžasný veganský jablečný koláč z křehkého máslového těsta, který vás naučíme krok za krokem. I bez vajec a kravského mléka se dá vytvořit koláč, kterému jen tak někdo neodolá.
Jahody v luxusním veganském podání: Jahodový tofu dort krok za krokem
Jahody jsou teď v kurzu a není nic lepšího, než si z nich upéct tento vynikající veganský dort. Krok za krokem vám ukážeme, jak na to.
autor Jitka Langeová
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
ŽádnáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena