Name: Mrkvové řezy
Total time: 75 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 120 g máslo; 1 ks žloutek; 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva; 30 g cukr moučka; strouhaná citrónová kůra; 250 g polohrubá mouka; 130 g nastrouhaná mrkev

Moje kuchařka

Kirkwood

zuzioo

Vilienka

Milma

jaryn7

Recepty z české kuchyně

Dezerty

Recept na sladký dezert. Palačinky potřené povidly a naplněné podušenými jablíčky.

Palačinky s jablíčky

Nápoje

Vydejte se na sběr a připravte si tento výborný nápoj z plodů šípku. 

Zdravý šípkový sirup 

Velmi rychlý a jednoduchý recept na skvělý hruškový koláč, který voní po skořici a perníkovém koření.

Výtečný hruškový koláč

Moučníky

Oblíbený čokoládový moučník ve zdravější variantě. Zkuste recept, ve kterém zužitkujeme právě řepu. 

Řepové brownies

ostatní

Chuťovky

Recept na flapjack s fíky, banánem a arašídovým máslem, který si jednoduše připravíte doma. Výborně se hodí jako zdravá a zároveň energeticky vydatná svačina do školy nebo na výlety.

Domácí flapjack s fíky

Skvělá podzimní snídaně. To jsou dýňové lívance. Zaručeně zaujmou vaše chuťové pohárky svou bohatou chutí a vůní. 

Dýňové lívance

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Jak na mleté maso: Se kterým kořením nešlápnete vedle a které bylinky použít

Jarka Petrová

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

máslo

žloutek

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

cukr moučka

strouhaná citrónová kůra

polohrubá mouka

nastrouhaná mrkev

strouhaná mrkev

Mrkvové řezy

Velmi jednoduchý recept na mrkvové řezy je skvělým způsobem, jak využít sezonních surovin a připravit chutný dezert pro celou rodinu. 



Z uvedených surovin připravíme těsto a rukama ho vypracujeme. Aby se lépe spojovalo, tak můžeme přidat trochu karotely. Na pomoučeném vále vyválíme 2 pláty.

První plát přendáme na válečku na vymazaný plech, potřeme jej hustě meruňkovou zavařeninou a přikryjeme druhým plátem. Povrch buchty potřeme bílkem a dáme péct do trouby.

Upečený a vychladlý moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy.

Koření a bylinky

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Zelenina

Vegetariánská kuchyně

Česká kuchyně

Škola vaření

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Mrkvové řezy

Ingredience

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Sladký mrkvový salát

Pečený losos s jarní zeleninou

Filipova strouhaná tvarohová buchta

Polévka z pečené červené řepy

Veganská dušená mrkev

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	120 g	máslo
	1 ks	žloutek
	0.5 balíčku	kypřicí prášek do pečiva
	30 g	cukr moučka
		strouhaná citrónová kůra
	250 g	polohrubá mouka
	130 g	nastrouhaná mrkev