Tuk dobře rozetřeme, přidáme očištěnou a velmi jemně nastrouhanou mrkev, po částech zapracujeme mouku. Dobře vypracované těsto vyválíme na plát silný 5mm a tvořítkem tvaru hřebínku vykrajujeme jednotlivé kousky, které pokladáme na vymaštěný plech.

Pečeme v dobře vyhřáté troubě dorůžova. Ještě teplé hřebínky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.