Z mléka, cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který přidáme k ostatním ingrediencím. Zaděláme těsto a necháme vykynout. Z vejce použijeme pouze žloutek.
Z vykynutého těsta vytváříme tenoučké válečky asi 50 cm dlouhé, každý v půlce přehneme a oba konce zamotáme jako šňůrku.
Motané tyčinky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem a solí.
Tyčinky přendáme na vymazaný plech a dozlatova upečeme.