Uvaříme si silnou instantní kávu a nalijeme do ní trochu rumu, necháme vychladnout.
Pomazánkové máslo ušleháme s cukrem a zakysanou smetanou, přidáme ušlehanou smetanu (hodně do tuha).
Do dortové formy klademe piškoty namočené v kávě s rumem, piškoty namáčíme po jednom, aby nebyly rozmočené. Na piškoty natřeme část krému a postup opakujeme. Končíme krémem, který uhladíme a posypeme vrstvou strouhané čokolády smíchané se lžičkou kávy. Můžeme posypat kakaem, grankem nebo kávou. Já kolem obvodu opatrně nastrkám trubičky s náplní.
Moje lahodné tiramisu dáme do chladu a necháme přes noc ztuhnout. Poté krájíme na trojúhelníčky a podáváme.