Maso s vůní dálek
Králičí řízečky obalené v kokosovém těstíčku jsou přelité ovocnou omáčkou na kari a rumu.
2.9734x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | cukr |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 1 ks | vejce |
| - - | máslo |
| 2 ks | banán |
| 1 lžíce | rum |
| 1 lžíce | mléko |
| 4 lžíce | hladká mouka |
| - - | kari |
| - - | zázvor |
| 1 ks | kiwi |
| - - | citronová šťáva |
| 1 ks | hřbet králičí |
| 2 lžíce | kokos strouhaný |
| 2 ks | mandarinky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso, nejlépe králičí hřbet, vykostíme a nakrájíme na malé řízky. Na okrajích je nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, okořeníme zázvorem a pokapeme citronovou šťávou. Takto maso necháme v ledničce odležet minimálně dvě hodiny. Potom maso obalíme v těstíčku z mouky, mléka, vajíčka a strouhaného kokosu. Řízky potom smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Připravíme si také ovocnou směs: Rozpustíme si na pánvi máslo, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme na kolečka nakrájené banány, nakrájené mandarinky a na plátky pokrájené kiwi. Chvíli opékáme, potom přidáme kari, směs podlijeme rumem a několik minut dusíme. Maso potom přeléváme omáčkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z indické kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty z králičího masaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena