Máslové kuře

Recept na lahodnou omáčku a šťavnaté kuřecí maso. Za pár minut připravíte skvělou a rychlou večeři.


5.04x
35 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
5 plátkůmáslo
1 plechovkarajčata
1 kscibule
1 lžičkazázvor
1 špetkachilli
1 lžícekurkuma
1 lžičkařímský kmín
1 lžičkakardamom
700 gkuřecí stehenní řízky
1 lžičkakoření garam masala
150 mlsmetana ke šlehání 33%

podle chuti

sůl
citron
pepř
nať petržele nebo koriandru

Postup přípravy

Nejprve maso nakrájíme, osolíme, okořeníme kurkumou a římským kmínem. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla (nejlépe přepuštěného, nebo klasického s lžící oleje) a na prudko orestujeme kuřecí maso ze všech stran. Mezitím si nakrájíme najemno cibuli, česnek a kousek zázvoru. Maso vyjmeme z pánve na talíř a na stejné pánvi zpěníme cibuli na másle. Přimícháme koření a krátce zarestujeme, než se koření rozvoní. Poté zalijeme krájenými rajčaty, necháme lehce provařit, vrátíme zpět maso, zalijeme smetanou a necháme cca 20 miuut přikryté lehce probublávat. Nakonec odstavíme pánev ze sporáku, vmícháme dva plátky másla a ochutíme pár kapkami citronu. Hotové máslové kuře podáváme s oblíbenou přílohou, například s jasmínovou rýží.

Vyzkoušejte i další recepty z kuřecího masa

8 dokonalých receptů na pečené kuře

Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.

8

Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů

Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.

Babiččino

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Máslové kuře

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena