Máslové kuře
Recept na lahodnou omáčku a šťavnaté kuřecí maso. Za pár minut připravíte skvělou a rychlou večeři.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 5 plátků | máslo |
| 1 plechovka | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | zázvor |
| 1 špetka | chilli |
| 1 lžíce | kurkuma |
| 1 lžička | římský kmín |
| 1 lžička | kardamom |
| 700 g | kuřecí stehenní řízky |
| 1 lžička | garam masala |
| 150 ml | smetana ke šlehání (33%) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citron | |
| pepř | |
| nať petržele nebo koriandru | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve maso nakrájíme, osolíme, okořeníme kurkumou a římským kmínem. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla (nejlépe přepuštěného, nebo klasického s lžící oleje) a na prudko orestujeme kuřecí maso ze všech stran. Mezitím si nakrájíme najemno cibuli, česnek a kousek zázvoru. Maso vyjmeme z pánve na talíř a na stejné pánvi zpěníme cibuli na másle. Přimícháme koření a krátce zarestujeme, než se koření rozvoní. Poté zalijeme krájenými rajčaty, necháme lehce provařit, vrátíme zpět maso, zalijeme smetanou a necháme cca 20 miuut přikryté lehce probublávat. Nakonec odstavíme pánev ze sporáku, vmícháme dva plátky másla a ochutíme pár kapkami citronu. Hotové máslové kuře podáváme s oblíbenou přílohou, například s jasmínovou rýží.
Vyzkoušejte i další recepty z kuřecího masa
8 dokonalých receptů na pečené kuře
Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.
Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů
Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.
autor Markéta v troubě
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena