Máslová vánočka

Recept na skvělou měkoučkou vánočku, kterou pečeme nejen o Vánocích.


4.825x
160 min
1×

Ingredience

těsto

0.5 lžičkysůl
20 dkgmáslo
3 ksžloutek
0.5 lmléko
10 dkgrozinky
2 kscitron
42 gdroždí
20 dkgcukr krupice
1 balíčekvanilkový cukr
1 kghladká mouka
10 dkgloupané mandle

na potření

1 ksvejce

na ozdobu

5 dkgmandlové plátky

Postup přípravy

Z droždí, trochy mléka a lžičky cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme hladkou mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl, nastrouhanou citronovou kůru ze 2 citronů. Přidáme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali žloutky, kvásek a rozpuštěné máslo (nesmí být horké) a zaděláme těsto. Nakonec zapracujeme rozinky a mandle. Těsto necháme hodinu na teplém místě pod utěrkou vykynout.

Po vykynutí rozdělíme těsto na tolik dílů, z kolika copů budeme vánočku plést. Z dílů uděláme bochánky, které necháme půl hodiny kynout. Pak z bochánků vyválíme copy, upleteme vánočku a opět necháme dobře vykynout.

Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme plátky mandlí a dáme péct. Máslovou vánočku pečeme 45 minut na 180 °C a nakonec pocukrujeme. Z tohoto množství peču 4 menší vánočky, každou ze 6 copů.

Máslovou vánočku podáváme na sváteční stůl.
user-icon

autor patlalka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Máslová vánočka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena